かああゆういい！！
かゆいっ！
里芋の調整作業をしているととても手がかゆくなるのです。
これはサトイモに「シュウ酸カルシウム」という物質が含まれているからだそうで。
革に近いところに多く含まれているそうです。
いやーめっちゃかゆくなります。
絶対素手で触っちゃダメ。（笑）
あと、サトイモを洗った後の水を触ってもかゆくなるような気がします。
んーかゆい！
里芋農家さんは一生このかゆみと戦っているのね…
なんか特効薬みたいなの無いのかね？
ちょっと探してみます…
それではみなさんまた次回
アグリステンバイ！
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