キッチン ピーマンと豚肉の甘辛炒め
久しぶりに料理の記事です。 今回はピーマンのお料理を紹介します。 材料 ピーマン ５個 豚肉 １００ｇ 醤油 大さじ２ みりん 大さじ１ 砂糖 大さじ１ 先に豚肉を入れて、細切りにしたピーマンを入れて調味料を混ぜた...
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キッチン 農家になるために～苗ハウス～
冬場は苗を作るためにハウスが必要です。 あるとやはり便利です。 はじめはそんなに大きい苗のハウスはいらないかなとおもいます。 私のハウスは高さもそこまでないし、長さも１５ｍくらいです(●´ω｀●) 一般的に見たら小さいほうだと思いますが、結...
キッチン じゃがいもの種
見てください！これがじゃがいもの種です！ 今すぐじゃがバターにして食べてやりたいところですが我慢です！ じゃがいも農家さんはこの誘惑と戦いながらじゃがいもを植えるのね… 予定では六月にはできるはず！ それまで我慢だ！ それではみなさんまた次...
キッチン 水菜すくすく
水菜がすくすくと育っています。 ただこの寒空の中でしっかりと育ってくれるのでしょうか？ ゆっくりと大きくなってはいるのですが、やはりゆっくり過ぎるかなと思うところもあります。 あと一か月くらいかかりそう… ちょっと寒冷紗でもかけてあげようか...
キッチン 事業拡大と計画
農家にとっての事業拡大といえば、畑の面積を広げることだと思ってます。 柴です。 はい、面積を広げようと思っています。 やっぱり、もっと収量あげていかないとダメだと思いまして。 あと、来年から里芋を広い面積で始めたいと思いまして。 あ、じゃが...
キッチン ちゃんこかと思った。
鍋をあけた瞬間、野菜と餃子がやたらもりもりに見えたので。 柴「！？」 ちゃんこ？今日の実家飯はちゃんこ？ 母に聞くと蒸し野菜だそう。 あ、鍋の下に蒸し皿入ってるのね。 あせった～（笑）こんなに食べれんぞと思った～（笑） でもめちゃくちゃうま...
キッチン 久しぶりのベストセンスマン
久しぶりのベストセンスマン。 今回は重たいものを担いだり、軽トラの荷台に上がるときにとても便利なツールを紹介！ アルミス アルミ製 噴霧器 かつぎ台 ＆軽トラ ステッパー AKT-S670 【個人宅OK】【送料無料】【沖縄・離島不可】価格...
キッチン カマキリも衣替え
いやー秋ですねえ。 カマキリも茶色くなって衣替えです。 そういえば最近は夜明けが遅くなって、朝の作業時間が少し短くなりました。 ちょっといままでより長く寝ていられます。 あと、朝夕が少し肌寒いですな。 私のお部屋も模様替え。 ああー毛布毛布...
キッチン ししとうのうまさ
ししとうにすだちをかけて食べるやろ？ 飛ぶねん。 びょーんじゃあ。 このししとうにね？ 醤油とすだちを数滴たらすんですよお。 うんまい！ 来年は大きくししとう作ってもいいかなあ。 醤油とすだちを持って畑に突撃する。 しし唐うまいぞ。 それで...
キッチン 久しぶりのなりきりシリーズ。
ん～このままだと黒歴史になりそうですがこのシリーズは私が野菜の気持ちになりきって野菜のお話を聞いていく企画というかシリーズです。 今回はピーマンになりきります。 ただ、九月も終わりごろでピーマンさんもいいお年になっているようです。 今回はイ...