キッチン

今日はスティックセニョールのマカロニサラダ―！ このスティックセニョールはブロッコリーの細長いのがいっぱい生えてくる品種で…これがおいしいんだよなァ…！ ゆで卵、ソーセージも一緒に混ぜてご機嫌だぜ！ うーん、正義だ。 これ、食パンの上に乗せ...

もらってきた水菜をサラダにします！ 作り方は簡単！ 水菜を洗って切る！ 皿に入れてごま油、ポン酢を入れる！ 終わりィ！ これだけの手間でめちゃくちゃおいしい水菜のサラダの出来上がり！ ハムとか入れてもおいしいかも… あと、ほかの野菜入れても...

「柴、ほうれん草の名前ってスゲーな…」 突然の連絡。調べてみると、うーむ確かにすごいかっこいい名前がいっぱい。 これはベストセンスマンの登場だ！ 今回はセンス満点、めちゃかっこいい名前のほうれん草たちをご紹介。 ほうれん草種　サカタ交配　ジ...

はいいいキッチン柴三郎です！ 別にこの企画のことを忘れてたということではないのですが、全然記事をかけていませんでした(;’∀’) なのでやっとこさの第二回です笑 今回は春菊の天ぷら―！ まあ、天つゆと食べますよ？ では実食。 もくもく…（柴...

どうも柴です。 最近なりきりシリーズをしていませんでした。 憑依する野菜を決めかねているところでした。 今回はサンチュになり切っていこうと思います。 うちのサンチュは今、トレーに育っていて、もうすぐ定植する予定です。 初めましての方のために...

はい！今日から新シリーズであります！ その名もセンス満点！ベストセンスマン！ 農業用品や種の品種でセンスのあふれる名前がついている商品を見つけて紹介するシリーズです！ 記念すべき第一回のセンスマンは削ったろう！ 一度、私の過去の記事で出てき...

今日からなりきりシリーズが始まります。 柴三郎、野菜の気持ちになりきり、野菜の視点から野菜の気持ちを考えようという企画です。 任せてください、私は農家です。野菜がこーんなちっちゃな種の時から一人前に育つまで見守り続けているわけです。 …茶番...

このキッチン柴三郎は農家である僕が野菜を使っておいしい料理を紹介するコーナーになります。 今日は畑で育てた蕪(カブラ)を使って何か料理をしていこうと思います。 蕪、まさかの食べ方 蕪って皆さんはどうやって食べますか？漬物、煮物、炒め物…選択...