#いい話

番外

カブとお孫さん 番外の柴三郎

おじいさん「大きいカブができとるなぁ~!」通りかかったおじいさんが褒めてくださいました(●´ω`●)ふふ、そうでしょ大きく立派に育ったでしょ?(●´ω`●)しば「おすそ分けです!是非食べてみてください!」そう言って、カブをおじいさんに渡しま...
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番外の柴三郎   職人のこだわり

「約40分混ぜ続けた最後の一秒、この練り豆腐をもう一度混ぜるかどうか迷う」「焼き鳥を焼いている間は集中していてしゃべれない。最後の一瞬焼くのか、火から外すのか迷う」もう三年くらい前のことでしょうか。とてもおいしい練り豆腐を作られている料理人...